Ik ben al enige tijd bezig met mijn voeding (maar wel met de juiste balans). Bij Wild & The Moon kun je gezond ontbijten en lunchen.
Bij Wild & The Moon heb je cold-pressed sapjes, snacks, bowls en veel meer. Ze gebruiken biologische seizoensproducten, en alles is plant based. De hotspot (inmiddels keten) is ontstaan in Dubai, en breidde in 2016 uit naar Parijs. De wens van de eigenaren is dat een plant-based lifestyle de nieuwe norm word.
Duurzaamheid vinden ze erg belangrijk. Geen plastic verpakkingen, en afval wordt zoveel mogelijk gereduceerd. Einde van de dag worden de maaltijden die overzijn opgehaald door een bedrijf. Voor een speciale prijs kunnen mensen ‘surprise baskets’ kopen en zo ook na sluitingstijd van het eten genieten.
Inmiddels zijn er meerdere locaties in Amsterdam. Ik ging na het shooten even hier heen met Sophie. We waren hier rond 12.30 op een vrijdag, toen was het ook nog goed te doen qua drukte. Ik bestelde een glow bowl; Mango, passion fruit, banana, homemade almond mylk & toppings. En daarbij een protein shake om aan de eiwitten te komen. In de shake zaten de volgende ingrediënten: Vegan protein, banana, hemp, orange blossom, almond.
Wild & The Moon is zeker een aanrader om een keer te lunchen!
