Ben je op zoek naar een sfeervol, plantaardig café in Groningen waar je terecht kunt voor een gezond ontbijt, een goede koffiebreak of een Instagram-waardige lunch? Dan is Pure Groningen jouw go to adres.
Tijdens mijn laatste bezoek aan deze stad stuitte ik op deze fijne hotspot – en zoals je van me gewend bent, deel ik natuurlijk graag mijn ervaring.
Mijn favorieten: pistache croissant & matcha met mango. Op de kaart staan verrassende, volledig plantaardige opties die niet alleen goed smaken, maar ook prachtig worden geserveerd. Ik ging voor de pistache croissant – krokant van buiten, zijdezacht van binnen en rijkgevuld met pistachecrème. Daarbij dronk ik een matcha latte met mango, en geloof me: dit was matcha 2.0. Fris, tropisch en perfect in balans.
Of je nu zin hebt in een voedzame bowl, zuurdesem toast met avocado of homemade bananenbrood: bij Pure Café eet je bewust zónder concessies te doen aan smaak.
Wat Pure Café voor mij extra bijzonder maakt, is het interieur. De ruimte is licht, minimalistisch en warm – met natuurlijke materialen, neutrale tinten en een vleugje Japandi vibes. Elk detail klopt, van de keramieken koffiekopjes tot de zachte achtergrondmuziek.
Het is de ideale plek om even te ontsnappen aan de drukte van de stad. Of je nu komt voor een rustige ochtend met je laptop of een gezellige lunchdate: dit café voelt als een kleine oase in hartje Groningen.
Waarom Pure Café een must-visit is. Alles is plantaardig, dus perfect voor een bewuste lifestyle Centrale ligging in de stad Groningen Originele combinaties zoals matcha met mango Esthetisch interieur waar je blij van wordt Ideaal voor solo visits én vriendinnendates
Dus ben je binnenkort in Groningen? Zet Pure Café dan zéker op je lijstje. En neem de pistache croissant – je zult me dankbaar zijn.
